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1.0
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2.64 Mb
Updated
8 years ago
Released
13 Nov 2016
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Description
日本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食。而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的侨联，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。
日本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日本料理首要的精神。其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。
日本料理的美味秘诀，基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料，除了品尝香味以外，味觉，触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。
除了以上烹调色以外，吃也有学问，一定要[热的料理趁热吃]、[冰的料理趁冰吃]如此便能够在口感、时间与料理食材上才能相互辉映，达到百分之百的绝妙口感。
100%专为国人打造，汇聚了国内最全面、最细致、最精美的各类日本菜谱！一应俱全，全部经过全国各地吃货们的亲自验证，就是靠谱！
简单的名字，幸福的滋味！在这里您可以看到最正宗的日本料理菜谱，学到厨房最实用的技巧，做出异国的美味食物。
特色说明：
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| # | Term | Country | Place | Priority |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 料理通信 | #2 | ||
| 2 | 料理 | Japan | #3 | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ |
| 3 | 菜谱专家 | #8 |
Competitors
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|---|---|---|
| 1 | 料理通信 | 14 |
| 2 | レシピはクックパッド -No1節約・料理レシピ／献立アプリ | 9 |
| 3 | 愛料理 | 9 |
| 4 | 学做日本菜- （日本料理 寿司做法 ） | 9 |
| 5 | 【雑誌読み放題】FujisanReader フジサンリーダー | 9 |
| 6 | 美食达人秀-安心健康的营养食谱全球视频直播 | 9 |
| 7 | 1人暮らしの節約術 - 一人の時こそチャンス！無理なくできる節約のノウハウが満載 | 9 |
| 8 | 調理師免許 過去問 無料アプリで解説付き2016 | 9 |
| 9 | うきうきカニ通販 | 9 |
| 10 | 自制美味家庭料理大全 | 9 |
| 11 | レシピ動画で料理献立を簡単に - デリッシュキッチン | 6 |
| 12 | クラシル - 毎日の献立に！レシピ動画で料理がおいしく作れる | 6 |
| 13 | 饿了么-外卖放心点，美食准时达 | 6 |
| 14 | 日本料理美食菜谱-日本正宗料理菜谱大全，日本料理专家（美味,健康,养生,美容） | 6 |
| 15 | 张爱玲作品精选合集 | 6 |
| 16 | ELLE gourmet エル・グルメ | 5 |
| 17 | 月刊誌 東京カレンダー | 5 |
| 18 | café-sweets（カフェ・スイーツ） | 5 |
| 19 | レタスクラブ | 5 |
| 20 | ３分クッキング | 5 |
| 21 | オレンジページ | 5 |
| 22 | auto sport | 5 |
| 23 | 料理王国 | 5 |
| 24 | アピ・マガジン | 5 |
| 25 | 下厨房-美食菜谱 | 5 |
| 26 | 栄養と料理 | 5 |
| 27 | 月刊専門料理 | 5 |
| 28 | 烧菜炒菜做法-云厨电商口袋厨房 | 5 |
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